Вход на сайт

Мясной откорм свиней

откорм свинейНа мясной откорм ставят поросят-отъемышей в возрасте 2,5-3 месяцев при живой массе 25-30 кг. Животных откармливают до массы 100-120 кг. При правильном кормлении свиньи достигают указанной массы в возрасте 6,5-7,5 месяца. Среднесуточные приросты живой массы составляют 600 г и выше, а затраты корма на 1 кг прироста 4-5 кормовых единиц. О том как чем кормить гусят месячных, читайте статью на нашем сайте.

 

В молодом возрасте у свиней в наибольшей степени образуется мышечная ткань, причем на 1 кг прироста молодые животные затрачивают обычно 3,5-4,5 корм. ед., а взрослые 6-8 корм.ед., вследствие чего общий расход кормов при интенсивном мясном откорме молодняка сокращается (см.таблицу).

Изменение среднесуточного прироста и затрат кормов при увеличении живой массы свиней в процессе мясного откорма:

Живая масса, кг Среднесуточный прирост, г Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед.
30-40 300-400 4,5
50-60 400-500 4,8
70-80 600-700 5,2
90-100 700-800 5,5
100-110 700-800 5,6

В первый период откорма до живой массы 50-60 кг в рационе должно быть не менее 120-115 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу, а в последующий период — 100-90 г. Потребность свиней в питательных веществах в различные периоды мясного откорма приведена в таблице.

В зависимости от соотношения кормов рационы для откорма могут быть концентратными, концентратно-картофельными, могут состоять из концентратов и сахарной свеклы, из концентратов и пищевых отходов. Для балансирования рационов по протеину и аминокислотам используют горох в количестве 10-15 % массы концентрированных кормов, обрат, рыбную и мясокостную муку, кормовые дрожжи, 3-5 % травяной муки.

Наиболее распространен концентратный откорм. В этом случае рацион состоит из зерновых кормов, протеиновых кормов растительного и животного происхождения, добавок витаминов, антибиотиков, минеральных веществ и микроэлементов. Их скармливают в виде комбикормов заводского или собственного изготовления. Высокая питательность этих кормов позволяет обеспечить потребность свиней в питательных веществах за счет относительно малого объема корма. Однако следует помнить, что зерновые корма служат хорошим источником углеводов, но не обеспечивают животных другими питательными веществами. Поэтому следует особое внимание уделять балансированию рационов путем использования кормовых добавок.

Концентратно-картофельный рацион применяют в тех зонах, где урожаи картофеля высокие. Картофель является хорошим углеводистым кормом для свиней и может заменить зерновые корма на 30 —50% по питательности. Однако он беден протеином, минеральными веществами и витаминами, поэтому к рационам добавляют корма, богатые этими веществами. Картофель скармливают в свежезапаренном или силосованном виде в смеси с концентрированными кормами.  Для балансирования таких рационов по протеину используют горох, жмыхи и корма животного происхождения.

Количество сахарной свеклы в рационе откармливаемых свиней устанавливают с учетом их возраста, живой массы, состава кормов. В рацион откормочных свиней можно вводить до 25-30% свеклы от общей питательности. Сахарную свеклу дают в сыром измельченном виде, часть свеклы можно использовать в силосованном виде и таким силосом заменять до 35 % зерновых кормов по питательности. Свеклу можно высушивать и вводить в рацион до 50 % по питательности. В рационы надо добавлять протеиновые корма, витамины и минеральные вещества, так как сахарная свекла бедна ими.

При использовании пищевых отходов для откорма свиней необходимо скармливать их в смеси с концентрированными кормами. Пищевые отходы составляют до 30 % питательности рациона.

Примерные нормы кормления свиней на мясном откорме:

Показатели Возраст месяцев
2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-7,5
Живая масса свиней, кг 15-25 25-27 37-53 53-70 70-88 88-100
Суточный прирост, г 300-400 350-450 450-550 550-600 600-650 650-700
Кормовые единицы 1,6 1,9 2,4 2,8 3,3 3,8
Переваримый протеин, г 190 221 259 294 330 342
Аминокислоты, г:  
лизин 12 13 16 17 18 18
метионин+цистин 9 10 10 11 13 13
триптован 2 2 3 3 3 3
Клетчатка, г 95 115 164 196 264 304
Поваренная соль, г 8 10 12 14 16 19
Кальций, г 10 12 14 16 19 20
Фосфор, г 8 9 10 12 14 16
Каротин, мг 5 7 8 10 12 13
Витамин D2, МЕ 355 432 470 560 660 760
Рибофлавин, мг 4 5 5 5 6 7
Пантотеновая кислота, мг 16 19 24 28 33 38
Никотиновая кислота, мг 21 25 31 36 43 49
Витамин В12, мкг 30 38 48 56 66 76

Решающее влияние на сроки откорма и качество продукдии оказывает кормление животных. В связи с особенностями роста молодняка при мясном откорме увеличивается относительная потребность животных в протеине: в первые месяцы откорма в расчете на 1 корм. ед. рациона должно приходиться 115—120 г переваримого протеина, а к концу откорма —90— 110 г, причем часть протеина откармливаемый молодняк должен получать в кормах животного происхождения. При недостатке в рационах откармливаемых свиней протеина, а также незаменимых аминокислот прирост животных снижается.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить