Вход на сайт

Мясосальные (курдючные) породы овец

породы овецВ группу мясосальных (курдючных) пород овец входят гиссарская и эдильбаевская породы, а также порода джайдара. Овцы этих пород крупные, крепкой конституции, выносливы. Для них характерно отложение большого количества сала (иногда до 30 кг) на задней части крестца (курдюк). Если вы хотите узнать какое бывает мясо молочные породы коров, то читайте специальную статью.



Животные приспособлены к суровым условиям пустынь и полупустынь. Они хорошо нагуливаются, могут совершать большие переходы. Шерсть мясосальных овец грубая, содержит большое количество мертвого волоса и пригодна только для использования в валяльно-войлочном производстве.

Гиссарская порода овецГиссарская порода овец была выведена в в условиях горных пастбищ Таджикской ССР в результате длительного отбора по величине, мясосальным качествам и крепости конституции животных. Гиссарские овцы одни из самых крупных среди пород.  Они характеризуются развитым костяком, имеют высокие конечности, растянутое туловище, широкую, глубокую грудь с высоко поднятым курдюком. Голова горбоносая, с длинными повислыми ушами. Конечности, голова, брюхо и нижняя часть шеи гиссарских овец покрыты коротким, жестким кроющим волосом. Бараны и матки комолые. У откормленных валухов масса курдючного сала достигает 35 кг (в среднем от 10 до 20 кг). Овцы скороспелые: к 6-месячному возрасту ярки весят 50—60 кг, бараны — 60 —70 кг. Взрослые бараны весят 120—190 кг, матки — около 90 кг. Настриг шерсти низкий, с баранов составляет всего 1,2—1,6 кг, с маток — 0,8—1,2 кг.

Эдилъбаевская порода овецЭдилъбаевская порода овец. Создана в конце 19 века в западных районах Казахстана путем отбора крупных многошерстных животных из местных курдючных овец в хороших пастбищных условиях. Эдильбаевские овцы по величине и отложению курдючного сала уступают гиссарским. Животные комолые. Бараны весят 100 — 115 кг, матки — 70 кг. В то же время среди курдючных пород эти овцы характеризуются наилучшей шерстной продуктивностью. Настриг шерсти с баранов составляет 3,0—3,5 кг, с маток — 2,3 —2,6 кг, при высоком выходе чистого волокна. Цвет шерсти светло-бурый и рыжий.


Комментарии  

+1 #1 Валентина Толощук
У нас в семье сало любимый деликатес, поэтому держим в основном курдючные породы овец. И сала в них так много, что даже на продажу остается. Так что курдючные овцы это хороший выбор.
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить